Christmas Calendar, December 23.

Dagur 23

Þorláksmessa

Um daginn fóru stelpurnar mínar í smá lautarferð (sjá hér). Hérna eru þær svo búnar að stilla upp öllu svona smekklega...hehe.

Svo fáið þið annan póst seinna í dag :)

Day 23

Þorláksmessa - Mass of St. Thorlac

Þorláksmessa is an Icelandic holiday celebrated on December 23. In modern times, Þorláksmessa has become part of Christmas: on the 23rd, many people finish decorating their houses and the Christmas tree, and buy Christmas presents. On Þorláksmessa evening in Reykjavík, many people go out and stroll down Laugavegur. In western Iceland it is customary to eat buried and fermented skate (salted fish) along with potatoes on Þorláksmessa; in recent years, this custom has become common in the rest of the country as well. The ammonia-infused odor of fermented skate is quite strong, similar to that of hákarl (shark).

Today I have a little Winter Picnic decoration for you.  Here is the first post and later today you´ll get another Winter picnic post :)

Enjoy

Kristín

Christmas Calendar, December 22.

Dagur 22

Önnur Rauðhettu mynd úr vetrar ævintýraskóginum.  Fundum þennan geggjaða stað uppí Heiðmörk um daginn þegar við fórum til að taka þessar Rauðhettu myndin og hefðum við ekki getað fundið betri stað, bara rétt við bílastæðið :)

Svo verð ég aðeins að minnast á þessa flottu Rauðhettu slá.  En efnið í henni er sem sagt gömlu stofu gardínurnar hennar mömmu :)  Ég ólst sem sagt upp með þetta efni í stofunni.  Þegar ég fékk þá hugmynd að láta sauma Rauðhettu slár þá hugsaði ég strax um gömlu gardínurnar og fann ég efnið (sem betur fer) upp á lofti hjá mömmu og pabba.  Ég fékk svo hana Kristínu Róbertsdóttur Berman (https://www.facebook.com/KRBerman) til að sauma þær fyrir mig og tókst þetta svona líka vel !

Another picture from my Red riding hood shoot in this magical forest.  A place I stumbled on the other day in Heidmork, a wooden area just outside Reykjavík.

I had the cape made for me and the fabric is from my mothers living room curtains when I was little :)

Enjoy !

Kristín

Christmas Calendar, December 21. Part two

Dagur 21

Christmas Calendar, December 21.

Dagur 21

Þessi litli jólasveinn þarf að koma nokkrum pökkum til skila fyrir jól :)

This little Santa has some presents to deliver :)

Kristín

Christmas Calendar, December 20.

Dagur 20 og aðeins 4 dagar til jóla....vííííí

Day 20

Christmas Calendar, December 19.

Dagur 19

Smá ævintýri fyrir ykkur í dag.  Rauðhetta litla fór í smá göngutúr inn í þennan magnaða vetrar ævintýraskóg :)

 A little fairytale for you today.  Little Red Riding Hood went for a little walk in this magical winter forest :)

Have a wonderful day !

Kristín

Christmas Calendar, December 18.

Dagur 18

Stelpurnar mínar fóru í smá vetrar lautarferð út í skóg í fallegu vetrar veðri.   Framhald kemur vonandi síðar ;)

My daughters went on a little winter picnic in the woods.  More hopefully to come :)

Kristín

Christmas Calendar, December 17.

Dagur 17....og það styttist og styttist :)

Eru allar jólagjafir komnar í hús ??

Have you done your Christmas shopping yet ??

Kristín

Christmas Calendar, December 16.

Dagur 16

Eitt lítið jólatré :)

One little Christmas tree....

Kristín 

Christmas Calendar, December 15.

Dagur 15

Christmas Calendar, December 14.

Dagur 14.......og 10 dagar til jóla :)

Þá fer að styttast í að allir þurfa að koma jólapökkunum til ástvina sinna.

Day 14

My daughter getting ready to deliver some Christmas gifts :)

Kristín

Christmas Calendar, December 13.

Dagur 13

....og mín er aðeins farin að örvænta !!!  Á ennþá eftir að taka eitthvað af myndum fyrir jóladagatalið en þá er þetta daglega líf alltaf eitthvað að trufla mann, vinna, skóli, æfingar, bekkjarkvöld, afmæli ofl ofl..... Svo þegar loksins er tími þá vill veðrið ekki hlýða manni.....rok, stormur, ofsagaddur !

Við vonum nú samt bara það besta en á meðan fáið þið litla og látlausa jólatrésmynd :)

Njótið helgarinnar kæru vinir !

A little picture for you today !  I still haven´t taken all the pictures for my calendar and I´m getting a little worried.  The daily life get´s in the way, work, school, birthdays etc.  And when you have time the weather here in Iceland is pretty unpredictable.....wind, storm, frost !!  But I´m keeping my fingers crossed ;)

Have a wonderful day :)

Kristín

Christmas Calendar, December 12.

Dagur 12

I'd like to build the world a home And furnish it with love Grow apple trees and honey bees And snow-white turtle doves.......

Þessi mynd er alveg í anda þessarar auglýsingar síðan í gamla daga :)

Eigið yndislegan dag !

This picture reminds my of this commercial from Coca Cola from the "old days" :)

Have a nice day !

Kristín

Christmas Calendar, December 11.

Dagur 11

Í kvöld setja börnin skóinn út í glugga og bíða eftir Stekkjastaur.  Sum börn skrifa jólasveinunum bréf og biðja um eitthvað fallegt.....það gerði dóttir mín :)

Day 11

Writing Santa !!

In Iceland we have 13 Santa Clauses or Yule Lads.

Icelandic children place a shoe in their bedroom window each evening in the 13 days before Christmas. Every night one Yuletide lad visits, leaving sweets and small gifts or rotting potatoes, depending on how that particular child has behaved on the preceding day.  So tonight the children place their shoe in the window :)  My daughter is pretty excited and decided to write him a letter :)

hugs

Kristín

Christmas Calendar, December 10.

Dagur 10

Möndlumix

Ég elska að gera svona möndlumix, sérstaklega fyrir jólin.  Gott að hafa þetta í skál á borðinu í staðinn fyrir sætindi og svo er upplagt að gera þetta og gefa í gjafir. Ekki er svo verra að stelpurnar mínar elska þær :)

Það er mjög einfalt að búa þetta til og hér kemur listinn yfir það sem þú þarft:

1 poki möndlur

1 poki Kasjú hnetur

1/2 poki Jarðhnetur (fást í Asíu búðinni á móti Hlemmi)

....og þær hnetur sem þið viljið, hef oft sett venjulegar salthnetur með.

Rósmarín

Maldon salt

2-3 msk Maple syróp

Möndlumixinu er hellt í skál, sýrópið blandað saman við og hrært saman.  Síðan er hellt yfir þær fullt af rósmarín og maldon salti.

Möndlurnar eru settar á smjörpappír á bökunarplötu og svo inn í ofn á ca. 125°C í 40 mín.  Gott að hræra reglulega í þeim.

Möndlurnar eru síðan teknar úr ofninum, látnar kólna og svo muldar í skál.

Svo er hægt að setja möndlumixið í fallega krukku, skreyta smá og þá er komin falleg gjöf á aðventunni <3>

Njótið :)

Homemade Almond/cashew mix

I just love making this Almond/cashew mix before Christmas.  It´s so easy and delicious :)

What you need is:

Almonds

Cashew nuts

.....and the nuts you like !

Rosmary

Maldon Salt

2-3 Tbl spoons Maple Syrup

Mix the the ingredients into a bowl and mix it until the nuts are well coated with the flavorings. Spread nuts out onto a rimmed baking sheet lined with parchment paper. Bake until glazed and golden (about 40 minutes at 125°C/250°F), stirring twice during the cooking process.  Sprinkle a little salt over the nuts immediately after they come out of the oven.

Enjoy :)

Kristín

Christmas Calendar, December 9.

Dagur 9

15 dagar til jóla :)

15 days until Christmas :)

Kristín